焼き芋

こんにちは。

今日はいつもと趣が異なり、食べ物の話です。

実は『焼き芋』が大好きです。

今は、季節外れな感じがしますが

八戸市内のスーパーでは年中売っております。

ただ、どこのスーパーでも良いわけではなく

きちんと焼き芋の機械で焼いていること

パックではなく、紙で包装されていることが

僕の買う際の条件です。

意外と収穫から間もない、秋のさつま芋よりも

冬の盛りを過ぎた頃の芋の方が蜜があり

三月くらいになると、かなり甘くなる印象です。

個人的な話ですが

歳を重ねるにつれて、砂糖の甘さよりも

食べ物本来の甘さを欲するようになり

比較的安く、腹持ちも良く、体が受け付ける

さつま芋が、最も今の自分の体に適していると

感じているここ数年来です。

ただ、毎回、買いに行くのもちょっと・・・と

思い始めていたのですが

どうやら家庭でも十分に美味しくできそうです。

何と炊飯器で簡単に調理できて

オーブントースターで焼き芋になるようです。

ふかし鍋や電磁レンジよりも簡単にできそうです。

体が欲するものを

できるだけ手前をかけずに美味しく味わえて

体も心も喜べば何よりです。

投稿者プロフィール

中田 雅也
中田 雅也結い心理相談室
あなたのミカタ(味方となり、強みを再確認し、見方を再構成し、やり方を一緒に考える)となって、ソーシャルワーク&カウンセリングを駆使して、あなたの今ここからの歩みをお手伝いします。

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