道は通じる

こんにちは。

本日、八戸市内のとあるカフェに行ってきました。

ホームページやSNS等での広告は一切行なっていない隠れた店のようでした。

綺麗な木造りで、こぢんまりとした五席ほどのカウンター席が印象的でした。

紅茶が専門のようでしたが、淹れていただいたコーヒーは抜群に美味しく、良き時間を過ごさせていただきました。

目の前で豆を挽いて、手で淹れていたのですが、どうすればこんなに美味しくなるのか秘訣を聞いてみました。

やおら、話してくださるには「豆の鮮度に合わせたお湯の温度で、焦らないで、丁寧にゆっくり入れること」だそうです。

他にも広告なしにここまで運営することができたのは、そこにどんな秘訣があるのかを聞いてみました。

焦って最初からあれこれしようとしない、一つの所作に全力を注ぐこと、美味しくするための動作を確実に為す、といった趣旨のことをおっしゃいました。

どうやら、複雑に考えることよりも、基本となる動作と心構えが徹底されていれば良いようです。

コーヒーの淹れ方を尋ねたつもりが思わず、仕事や人生にも通じるような内容で、ぽつりぽつりと語るので、驚きました。

驚くとともに、妙に心に沁みました。

店主は初老の男性でしたが、たくさんの経験を経てここに立っているのだろうと思いました。

店主に比べればまだまだ青い僕ですが、コーヒーの淹れ方の極意は、業種は違えど僕のカウンセリングにも、人生にも通じるのだとわかりました。

事柄は違えど、極意とされるものは、深いところで繋がっているのだと不思議な感動を覚えました。僕のこの事業にもそのまま生かそうと思いました。

僕としては、コーチングを受けたような気持ちになりました。

短い言葉で僕の心に働きかけ、良き変化を起こしたのですから。